LA한국문화원(원장 정상원)은 지난 3일 LA하버칼리지 조리학과 학생들을 대상으로 한국의 전통 장류 워크숍을 개최했다. 워크숍에는 이영미 한식 전문가와 함께 60여명의 예비 요리사 학생들이 참가해 된장, 고추장, 간장 등 한국의 전통 장류에 대해 자세히 배우는 시간을 가졌다. 한국문화원은 이번 워크숍을 계기로 오는 10월에는 하버컬리지 조리학과와 공동으로 한국 전통장류를 활용한 요리경연대회를 개최할 예정이다