5월4일 팰리세이드 도서관

'아태 문화유산의 달' 기념

LA한국문화원(원장 정상원)은 오는 5월4일 오후 3시 퍼시픽 팰리세이드에 위치한 LA중앙도서관 산하 팰리세이드 도서관(861 Alma Real Dr, Pacific Palisades.)에서 ‘김치만들기 체험행사’를 개최한다.

이번 행사는 5월 아태 문화유산의 달을 기념해 김치의 역사, 김장문화, 김치를 활용한 다양한 한식 종류를 배우고, 미리 준비한 김장재료로 직접 김치를 버무리는 체험행사로 진행된다.

또한 한국 전통차를 후식으로 준비해 참가자들이 직접 시음해보는 등 한식의 다양한 매력을 선보인다. 김윤희 쉐프와 함께 사전접수자들을 대상으로 진행하는 이번 행사는 현지인들이 자주 찾고, 접근성이 좋은 팰리세이드 도서관과 공동으로 마련한다. 

특히 건강식에 대한 관심이 높아지고 있는 시기에 김치의 영양학적 가치와 효능, 발효과학의 우수성에 대해 배우고 직접 만들어보면서 한식에 대해 친근하게 다가갈 수 있는 기회가 될 것으로 보인다. www.kccla.org  

구성훈 기자