소규모 업체에 10억달러 지원 

밥상 물가에 대통령도 나섰다. 조 바이든 대통령은 새해 첫 백악관 일정으로 육류 가격 인하를 위해 소규모 농장·목장 업체들과 육류 가격 인하를 위한 화상 회의를 했다.

바이든은 이날 소규모 가공업체에 10억 달러를 지원하고 경쟁 위반 사항을 신고할 수 있는 창구를 마련하는 등의 방안을 제시했다. 또 수입된 고기라도 미국에서 가공만 하면 미국산으로 표기하는 현행 규정에 대해 농무부가 전면적 검토에 들어갔다며 원산지 표기 규정 강화를 시사했다.

모두 대형 육류가공 업체를 겨냥한 조치로, 인플레이션의 책임을 대기업으로 돌리기 위한 의도가 있는 것이라는 해석이 나온다. 미국에서 육류 가격은 1년 전에 비해 16%가 올랐고 특히 소고기 가격은 같은 기간 20.9%가 올랐다.