지난달 28일 야마바 리조트 & 카지노에서 열린 새로운 다이닝과 엔터테인먼트 공간 'bEATS' 오프닝 세리머니에서 VIP들이 테이프 커팅을 하고 있다.   

새 다이닝 및 엔터테인먼트 공간

총 7개의 유니크한 키친 콘셉트

"고소한 맛, 독창적 디저트 제공"



인랜드 엠파이어(Inland Empire, IE) 지역에서 유일한 Forbes Travel Guide 4성 및 AAA Diamond 등급의 엔터테인먼트 시설인 야마바 리조트 & 카지노(Yaamava’ Resort & Casino)가 미식과 라이브 음악 등 감각적인 나이트라이프 스타일을 결합한 새로운 다이닝 및 엔터테인먼트 공간 ‘bEATS’ 지난달 28일 정식 오픈했다. 

오프닝 행사에는 Tribal Council, Yuhaaviatam of San Manuel Nation, Peter Arceo, Chief Gaming Officer, Kenji Hall, General Manager, Yaamava’ Resort & Casino at San Manuel 과 관계자들이 참석해 'bEATS'를 소개하고 테이프 커팅과 인터뷰 하는 시간을 가졌다.

'bEATS'는 매일 오전 11시부터 다음날 새벽 1시까지 운영되며 단순한 식사 공간을 넘어 오감을 자극하는 경험을 선사할 것으로 기대를 모은다. 총 7개의 유니크한 키친 콘셉트로 하여금, 고객은 강렬하고 고소한 맛부터 독창적인 디저트까지 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 

모든 요리는 마치 예술작품처럼 미각을 만족시킬 뿐만 아니라 상상력을 자극하도록 설계되었다. 각 메뉴는 미식경험을 제공할 뿐 아니라, 음악 아이콘에서 영감을 받은 재치있는 이름으로 구성돼 있어 먹는 재미까지 전달한다. 

고객들은 6개의 셀프 키오스크 또는 모바일 기기를 통해 주문할 수 있으며, 음식은 총 23개의 디지털 푸드 락커중 한 곳에서 픽업이 가능하다. 다이닝 공간은 총 220석 규모이며, 내부에 있는 2개의 바에서는 시그니처 칵테일, 프로즌 음료, 프리미엄 논알콜 음료 및 야마바의 명성 높은 'Collection 86'에서 엄선한 희귀 와인, 컬트 와인, 고급 양주 및 맥주 셀렉션을 제공한다. 또한, 공간 인근에는 슬롯머신 32대가 마련되어 있어 식사와 음료는 물론 게임까지 한자리에서 즐길 수 있다.

bEATS 는 최대 723명까지 수용할 수 있는 역동적인 공간으로도 변신한다. 매일 밤, 이곳에서는 라이브 밴드 공연, DJ 퍼포먼스, 몰입형 퍼포먼스가 펼쳐지며 팝, R&B, 인디, 컨트리, Top 40 등 다양한 장르의 음악이 공간을 채운다. 공연 일정, 메뉴 업데이트 및 리조트 내 프로모션 관련 정보는 yaamava.com/food-drink/beats 에서 확인할 수 있다.

야마바 리조트의  Kenji Hall 총지배인은 "bEATS는 강렬한 미식 경험과 라이브 엔터테인먼트가 만나는 공간”이라며 “셰프의 손끝에서 탄생한 요리, 짜릿한 퍼포먼스, 그리고 오직 야마바만의 감성이 담긴 분위기로 미각을 자극하고 감성을 울리는 경험을 선사하고자 한다. bEATS는 그 어떤 곳과도 다르다”고 밝혔다.