오는 22일 오전 11시 문화원

한국 김장문화 타인종에 홍보

LA한국문화원(원장 이해돈)은 오는 22일 오전 11시 한국문화원에서 한국의 대표 발효 식품이자 세계적인 건강식으로 주목받는 김치를 직접 만들어보는 ‘김치 만들기 체험행사(Celebrate Kimchi Day with KCCLA)’를 개최한다. 

이번 행사는 ‘가주 김치의 날(11월 22일)’을 기념해 김치 만들기 체험을 통해 한식의 멋과 맛 그리고 한국 고유의 김장문화의 의미를 타인종들에게 알리고자 마련됐다.

참가자들은 김윤희 한식전문가와 함께 김치의 역사와 종류, 2013년 유네스코(UNESCO) 인류무형문화유산으로 등재된 김장문화에 대해 배우며, 미리 준비된 신선한 재료로 직접 배추 김치를 만들어보는 실습에 참여하게 된다. 또한, 김치와 잘 어울리는 보쌈과 함께 라면 시식 코너 등도 마련하여, 참가자들이 다양한 한식을 맛보면서 이웃과의 나눔과 화합의 장이었던 한국의 김장문화를 체험할 수 있다.

이번 행사는 한국문화원 공식웹사이트(www.kccla.org)를 통해 사전 선착순 모집으로 진행된다.

구성훈 기자